不用打蛋器做的蛋糕,教你如何做好吃的蛋糕

7.把冻好的蛋糕糊到纸袋里，然后挤成甜甜圈蛋糕模具,不要让送来的鸡蛋起泡,如果你想做它们蛋糕，你必须把鸡蛋送走,2.用手搅拌均匀打蛋器使糖融化,你可以用四根筷子代替打蛋器,可以用一双筷子代替打蛋器,将蛋液和糖倒入打蛋器,你最好买个电动的打蛋器，比用手打鸡蛋容易多了,不把蛋送走就做不出来蛋糕。

可以用一双筷子代替打蛋器。a .蛋黄339克，细糖237克，盐7克，b .全脂牛奶271克，c .低筋面粉339克，泡打粉7克。做法1。将低筋面粉和泡打粉一起过筛两次。2.将材料A放入钢盆中，以打蛋器的比例不断搅拌，直到蛋黄颜色变浅，体积变大，蛋黄变稠。3.取约1/2全脂鲜奶加入做法2中拌匀备用。4.将步骤1中的低筋面粉和泡打粉加入步骤3中搅拌均匀，然后加入剩余的全脂牛奶搅拌均匀成面团状备用。5.取12个型号的烘焙杯，放入纸杯中，每个纸杯装100克左右的面团，放入烤箱前轻敲烘焙杯，让面团中的气泡漂浮释放，然后放入烤箱，200℃/180℃烘烤2530分钟左右，直至拍出。

超简单牛奶蛋糕原料配方鸡蛋5个面粉250g奶粉50g猪油少许制备方法1。将鸡蛋打入锅中，加入糖。把锅立起来，与桌面成80度左右的角度，用筷子搅打。打至泡沫变黄，慢慢加入面粉和奶粉，轻轻搅拌均匀，静置10分钟左右。2.取10个小碗，分别抹少许猪油，倒入搅拌好的蛋糊，抹平。3.将小碗放入笼中，盖上盖子，放在沸腾的锅上，蒸15分钟左右。煮好后，取出碗，将蛋糕从碗中倒出。

1。将蛋液和糖倒入打蛋器。2.用手搅拌均匀打蛋器使糖融化。3.混合面粉和发酵粉，然后筛进去。4.搅拌均匀后，加入事先融化好的黄油和柠檬皮。5.将调好的蛋糕糊放入冰箱冷藏1小时左右。6.在甜甜圈模具上抹一层黄油，撒一些小红莓，小红莓尽量切碎。7.把冻好的蛋糕糊到纸袋里，然后挤成甜甜圈蛋糕模具。8.放入事先预热好165度火170度火的烤箱中层，烤12分钟。

不把蛋送走就做不出来蛋糕。你可以用四根筷子代替打蛋器，试试看。如果你想做它们蛋糕，你必须把鸡蛋送走，容器用普通碗就行了。你最好买个电动的打蛋器，比用手打鸡蛋容易多了，你必须先把鸡蛋和糖打成白色细泡沫状，而且一定要定型。然后按比例放入低筋面粉，你不能把面粉搅进去，只能上下翻动。不要让送来的鸡蛋起泡，加一点油。搅拌成功后，在干净的碗底部抹一层油，轻轻倒入调好的面糊，放入微波炉或烤箱，时间取决于面糊的量。