家庭自制奶油,奶油蛋糕怎么做?别浪费!

三、蛋清稍浓时加入一勺糖，直至蛋清为奶油,没有其他味道，但是奶味很浓，甜度自己调节,如果蛋清能立起来，说明你的奶油已经打下来了,如果是植物性的奶油，可以直接去淘宝买,二、装饰好的奶油蛋糕一定要放在冰箱里，不能放在室温下，桌花一般用植物鲜奶油,4.此时是奶油的形状。

首先你要知道你是什么奶油你是做什么的。如果是植物性的奶油，可以直接去淘宝买。基本上你想要什么颜色都可以，全靠香精和色素调节，反式脂肪酸过高，不推荐。可以选择一些清淡的奶油，纯动物性的，但是需要打发，就是用打蛋器搅拌。搅拌过程中可以根据需要加入少许食用色素和糖。没有其他味道，但是奶味很浓，甜度自己调节。我老婆很喜欢，我不太喜欢。不需要推荐品牌。去淘宝或者超市自己选吧。

在碗里加入蛋清，用电动打蛋器打至变软。分批加入糖霜，搅拌至乳白色粘稠，食材准备:鸡蛋、糖。首先，首先，把鸡蛋打在碗里，蛋清要和蛋黄分开，主要用蛋清。第二，然后用打蛋器把蛋白打成泡沫，看到起泡就加一勺糖，继续打。三、蛋清稍浓时加入一勺糖，直至蛋清为奶油，4.此时是奶油的形状。试着用打蛋器搅拌蛋白，如果蛋清能立起来，说明你的奶油已经打下来了。注意事项:1，未分配奶油放置在混合罐中的体积不能小于罐容积的10%，也不能高于罐内容积的25%，否则会影响产品质量。室温过高或过低都会影响奶油送走后的质量和稳定性，二、装饰好的奶油蛋糕一定要放在冰箱里，不能放在室温下，桌花一般用植物鲜奶油。