一步一步学做蛋糕家庭,蛋糕知多少?问与答（18）

3.准备一个蒸的模具蛋糕，或者金属饭盒家庭,学做蛋糕步骤:22将蛋黄打入糖碗中，用快刀搅拌成蛋液,学做蛋糕步骤:88打开九阳高压锅，选择蛋糕功能,学做蛋糕步骤:33往一个方向加入面粉搅拌均匀,学做蛋糕步骤:55将蛋黄面糊倒入蛋清中，朝一个方向搅拌均匀。

很简单。1.蛋碗一定要干净没有油和水。2.新鲜鸡蛋必须只用蛋白，不能有一点蛋黄。3.如何打鸡蛋？用两双筷子，握在一起用力敲打，先快后慢，方向一致。不要打。一手拿碗，一手拿筷子，站立操作3-5。糖40克，油30克，水30克，面粉50克。方法一:在蛋黄中加入10克糖搅拌，然后依次加入30克水、30克油、50克面粉，再打蛋清。将剩余的糖分三次加入，搅拌至颠倒。要把蛋清打好，听说三筷子就能打好。非常快可以让它变得更好。3.将1和2混合，从上到下搅拌4，放入微波炉容器中，上油，撒上葡萄干(可选，不撒)。

/image-鲜鸡蛋2/ 500g，白糖350g，精白面粉350g，泡打粉2.5g，生油25g。教你如何在家做饭蛋糕如何在家做饭蛋糕只有好吃。1.将新鲜鸡蛋去壳，加入白糖，用三四根筷子搅拌均匀，先轻后重，先慢后快，约15 ~ 20分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠、呈乳白色。2.将泡打粉和面粉混合，倒入蛋液中，搅拌成均匀的糊状。不宜过多搅拌，以防面粉收缩成块，使蛋糕松散。3.准备一个蒸的模具蛋糕，或者金属饭盒家庭。在饭盒底部涂一层原油，防止粘底。然后把搅拌好的糊倒入盒子里，放在锅里煮。用开水蒸三分钟，直到皮在蛋糕上结痂，然后降温(锅里加点凉水)，蒸10分钟左右，在蛋糕上定型；再次大火加热至蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面抹点熟油，即可食用。

学做蛋糕Steps学做蛋糕Steps:鸡蛋11个，面粉3个，糖适量。学做 蛋糕步骤:22将蛋黄打入糖碗中，用快刀搅拌成蛋液，学做 蛋糕步骤:33往一个方向加入面粉搅拌均匀。学做 蛋糕步骤:用剪子搅拌44分钟分离的蛋清，直到可以插入剪子，学做 蛋糕步骤:55将蛋黄面糊倒入蛋清中，朝一个方向搅拌均匀。学做 蛋糕步骤:66在九阳高压锅内胆上涂抹植物油，倒入成品蛋糕毛坯中。学做 蛋糕步骤:77撒上准备好的干葡萄，学做 蛋糕步骤:88打开九阳高压锅，选择蛋糕功能。学做 蛋糕步骤:9940分钟后，不要急着打开盖子，让它自然冷却，学做 蛋糕步骤:1010冷却后取出放在盘子里。这就是我试图做的，我没做好。不要笑。