怎么在家做蛋糕,面包或蛋糕怎么做?

第七步:蛋黄混合在一起搅拌两次,其实面包或者蛋糕的方法很简单,具体流程如下:1.首先把几个鸡蛋打在碗里，让蛋清和蛋黄分开，如图,搅拌不够的话蛋糕成品会有大气泡，口感粗糙，搅拌过度会变硬蛋糕没有气泡；5.在模具里铺一层薄薄的软化黄油baking蛋糕，然后把面糊倒入模具，直到8分满。

蛋糕的制作方法如下:鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步，准备好你需要的所有材料。第二步:将五个鸡蛋从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。第三步，往这碗蛋黄里加牛奶。请检查数量清单。第四步提示，加入面粉，用筛子过滤一次。第五步:搅糊第六步:在这个碗里的五个分开的蛋清中加入白糖颗粒，挤两滴柠檬汁，用打蛋器打成棉花状。不要打它，这样它就不会倒了。第七步:蛋黄混合在一起搅拌两次。像这样混合。第九步，刮干净，放入模具，放入烤箱，调到150度，20分钟左右。当你看到成型的时候，你就可以离开烤箱了。第十步:无添加剂，香甜可口，健康美味。

材料:鸡蛋3个，精制糖150g，低筋面粉120g，奶油15g，牛奶15ml做法:1。烘烤黄油和奶油待用；2.将白糖粉加入鸡蛋中，用打蛋器打至起泡。如果鸡蛋温度太冷，可以用40度的温水加热，这样更容易做软，有弹性，好吃蛋糕；3.将过筛后的低筋面粉加入步骤2的蛋粉中；4.将溶解在水中的牛奶和奶油倒入3的材料中，快速搅拌混合。搅拌不够的话蛋糕成品会有大气泡，口感粗糙，搅拌过度会变硬蛋糕没有气泡；5.在模具里铺一层薄薄的软化黄油baking 蛋糕，然后把面糊倒入模具，直到8分满。6.在180度的烤箱里烤30分钟左右。

其实面包或者蛋糕的方法很简单。你只需要准备几个简单的工具就可以自己制作了，具体流程如下:1 .首先把几个鸡蛋打在碗里，让蛋清和蛋黄分开，如图。2.然后用筷子将蛋清搅拌均匀，3.然后加点盐。4.再加一勺蔗糖，5、然后继续搅拌，大概两分钟后，看到有点稠的时候，加入一勺蔗糖，再搅拌一会儿。6.大约一刻钟后会出现下图，呈奶油状，7.下一步是在蛋黄中加入两勺蔗糖。8.三勺面粉和六勺牛奶，9.加入另一半蛋清，继续搅拌。10.搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，仍上下搅拌均匀，11.这时候准备好电饭锅，预热1分钟左右，然后倒入少许食用油，均匀涂抹在锅上，防止粘锅。12.然后按烹饪按钮，大约2分钟后，就会变成保温状态。此时用毛巾堵住通风口，20分钟左右后再按烹饪键，大约需要一刻钟。13.最后，软面包就完成了。