我想学炒菜,选择正规学校学炒菜选择自己擅长的菜

学技术，学校的硬件设施必须过硬,如果你只是想学做几道家常菜，那么你可以跟家人快速学习，或者在网上看视频,薛炒菜建议去正规学校学习，这样可以学的比较全面,我想学炒菜现在学习技术是一种大众化的选择，所以不同层次的培训学校越来越多，有些只是为了赚学生的钱,首先学习炒菜。

薛炒菜建议去正规学校学习，这样可以学的比较全面。学技术，学校的硬件设施必须过硬。只有多操作，熟能生巧，自然技术就能学会。重点是教学模式，实践课程不多。技校侧重于更多的动手实践和理论知识。如果每天只讲理论知识，什么都学不到。最好是把实践和理论结合起来。最好去实地考察，多了解一些。

厨师学习好不好？我想学 炒菜现在学习技术是一种大众化的选择，所以不同层次的培训学校越来越多，有些只是为了赚学生的钱。

坚持。首先学习炒菜。如果你只是想学做几道家常菜，那么你可以跟家人快速学习，或者在网上看视频。第二是成为一个能做各种菜的厨师或者专业人士，所以你要静下心来坚持下去。这种事情，可以在网上搜索现有的视频，如果觉得麻烦，也可以报个厨师班(类似的也可以)。当然价格，机构，这个还得自己比较。

软炸是将生主料加工成糊状，放入汤中或水中炖成液体(有的主料是液体)，再用适量热油煸炒。成品菜柔软洁白如雪，一品寿桃制作原料:长红枣150克。山药50克，山楂饼30克，红绫20克，青梅20克，熟猪油20克，白糖20克。淀粉50克，一品桃的做法:一品桃1。将长红枣洗净，煮熟，去皮去核，做成枣泥，放入炒锅，加入熟猪油和糖，熬成枣泥馅，将山药洗净，蒸熟，去皮去斑，用刀抹成细泥；山楂饼切成长条；红绫、青梅均分细粉。2.取大盘子，中间放枣泥，盖山药泥做桃形两片叶，抹尖抹平，用青丝做叶筋的高廓，用山栽饼条在桃身上打上“寿”字，桃尖和下半部分分别用红丝粉装饰，桃蒂上放青梅，笼蒸5分钟， 取出来，在汤锅里加入清水和白糖，中间打开，用湿水。